სისხლს ბევრი რამის თქმა შეუძლია ადამიანზე, რადგან ის არსებითად სიცოცხლისა და ბედის მატარებელია. იცოდით, რომ არსებობს დიეტა, რომელიც ეფუძნება სისხლის ჯგუფს, რომელიც ერთ დროს ძალიან მოდური იყო? ზოგიერთი ცხიმიანი კვლავ დაინტერესებულია მისით და სწავლობს ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალს.
დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ ეს ტექნიკა არაერთხელ გააკრიტიკეს ექიმების მიერ და არ გააჩნია სამეცნიერო საფუძველი. მაგრამ წინასწარ გაფრთხილებული არის წინამორბედი, ამიტომ ვცადოთ ყველაფერი გავარკვიოთ ამ დიეტის შესახებ.
დიეტის ისტორია
ოდესღაც ხალხს სჯეროდა, რომ ყველას ერთი და იგივე სისხლი ჰქონდა. გახსოვთ ზღაპარი მაუგლის შესახებ? "მე და შენ ერთი სისხლიანი ვართ - შენ და მე! "მაგრამ მალევე, მას შემდეგ, რაც ცდილობდნენ თავიანთი სისხლი გაეზიარებინათ ავადმყოფებთან და დაჭრილებთან, გაჩნდა თეორია, რომ სისხლი სინამდვილეში განსხვავებული იყო.
ჩატარდა მრავალი სამეცნიერო კვლევა და ექსპერიმენტი ცხოველებთან და ადამიანებთან, მაგრამ მხოლოდ 1900 წელს აღმოაჩინა სისხლის სამი ჯგუფი კარლ ლანდშტეინერმა, ცოტა მოგვიანებით კი მეოთხე აღმოაჩინეს მისმა სტუდენტებმა.
ამჟამად, მსოფლიომ მიიღო ალფანუმერული კლასიფიკაცია:
- O or I – პირველი;
- A (II) – მეორე;
- B (III) – მესამე;
- AB (IV) – მეოთხე.
მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული სისხლის ჯგუფებია პირველი და მეორე სისხლის ჯგუფი. მისი მატარებლები არიან მთელი კაცობრიობის 80%. მესამე ნაკლებად გავრცელებულია, 15%-ს აქვს, მეოთხე კი უიშვიათესად ითვლება და მხოლოდ 5%-ითაა წარმოდგენილი.
ამერიკელმა ნატუროპათმა ექიმმა პიტერ დ'ადამომ მეოცე საუკუნის ბოლოს შესთავაზა, რომ თუ ადამიანის ზოგიერთი დაავადება პირდაპირ კავშირშია გენეტიკურ მახასიათებლებთან და ხშირად დამოკიდებულია სისხლის ტიპზე, მაშინ სავარაუდოა, რომ სისხლის ჯგუფის მიხედვით კვებაც შესაძლებელია. მან გამოიკითხა თავისი თითოეული პაციენტისგან გარკვეული საკვების უპირატესობა და შეადგინა სწორი დიეტა თითოეული ჯგუფისთვის. ყველა პროდუქტი იყოფა სასარგებლო, არასასურველი და ნეიტრალური.
დ'ადამომ დაწერა რამდენიმე წიგნი დიეტაზე. მათ დიდი წარმატება მიაღწიეს ამერიკელ მკითხველებს შორის და გახდნენ ბესტსელერები. შემდეგ მისი კონცეფცია "სისხლის 4 ჯგუფი - 4 გზა ჯანმრთელობისკენ" მთელ მსოფლიოში გავრცელდა და ყველას, ვისაც წონის დაკლება სურდა, ჩქარობდა ახალი დიეტის მოსინჯვას.
Რა არის ის?
ძირითადი პრინციპები და წესები
სისხლის ჯგუფების მიხედვით კვება შემდეგია.
- ადამიანის ევოლუციის თითოეულ პერიოდში არსებობდა გარკვეული დიეტა, როდესაც ის შეიცვალა, სისხლი მუტაციას განიცდიდა და ახალი ჯგუფი გაჩნდა. და, შესაბამისად, თითოეული ჯგუფისთვის არის პროდუქტების ძირითადი ნაკრები.
- სხეულის შესანიშნავ ფორმაში შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა იკვებოთ ისე, როგორც თქვენი წინაპრები იკვებებოდნენ გარკვეული სისხლის ჯგუფით. სისხლსა და საკვებს შორის ბიოქიმიური კავშირის წყალობით, "სწორი" საკვები უკეთესად შეიწოვება, უფრო სწრაფად შეიწოვება, ზრდის მეტაბოლიზმს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
- თუ თქვენ გამორიცხავთ "არასწორ" საკვებს თქვენი რაციონიდან, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ სხეულის მუშაობა, ხელი შეუწყოთ ჯანმრთელობას და გაახანგრძლივოთ სიცოცხლე.
ამის მაგალითია სხვა ჰაბიტატზე გადასვლა ან თუნდაც ტურიზმი, როდესაც ადგილობრივი უჩვეულო სამზარეულო არ არის მიღებული ორგანიზმის მიერ და იწყება ჯანმრთელობის პრობლემები.
თუ შორეული ჩრდილოეთის მკვიდრი, რომელიც მთელი ცხოვრება ცხიმოვან ცილოვან საკვებს ჭამს, გადაწყვეტს ევროპაში გადასვლა ნახშირწყლებით მდიდარი სამზარეულოთი, მაშინ დიდია დიაბეტის და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების რისკი.
მაგალითებისთვის შორს წასვლაც კი არ გჭირდებათ, მიმოიხედე გარშემო. ზოგს სძულს რძე, ზოგს ურჩევნია მცენარეული საკვები, ზოგს კი უბრალოდ მოშივდება, თუ ხორცის დიდ ნაჭერს არ შეჭამს. იქნებ ეს არ არის უმიზეზოდ?
ზოგადი კვების მაგიდა ყველა ჯგუფისთვის
გავეცნოთ დოქტორ დ’ადამოს კვლევას, რომელმაც საკვები დაყო სისხლის ჯგუფის მიხედვით, გამოყო აკრძალული, ნებადართული და ნეიტრალური.
ლეგენდა:
- პროდუქტები, რომლებიც შეზღუდული უნდა იყოს, მითითებულია "-" ნიშნით;
- ნებადართულია – „+";
- ნეიტრალური - "0".
Პროდუქტის სახელი | ჯგუფი | სისხლი | ||
---|---|---|---|---|
მე | II | III | IV | |
მარცვლეული და ფქვილის პროდუქტები |
||||
ბაგელები | - | - | - | 0 |
ბრინჯის ვაფლი | 0 | + | + | + |
ცხელი საფუარის პროდუქტები | - | - | 0 | 0 |
წიწიბურა | 0 | + | - | - |
სიმინდის სახამებელი | - | 0 | - | - |
სემოლინა | - | - | 0 | 0 |
ქერის ბურღული | 0 | 0 | - | 0 |
ქერის ფაფა | 0 | 0 | - | 0 |
Სიმინდი | - | 0 | - | - |
Მაკარონი | - | - | 0 | 0 |
წიწიბურას ფქვილი | 0 | + | - | - |
ხორბლის ფქვილი (მყარი ჯიშებიდან) | - | - | 0 | 0 |
სიმინდის მარცვლები და ფქვილი | - | 0 | - | - |
შვრიის ფაფა | - | + | + | + |
ჭვავის ფქვილი | 0 | + | - | + |
მუსლი | - | - | - | 0 |
ქუქიები "კრეკერი" | - | - | 0 | 0 |
შვრიის ნამცხვარი | - | 0 | + | 0 |
ფეტვი | 0 | 0 | + | + |
ჭვავის ჯანჯაფილი | 0 | - | 0 | 0 |
ხორბალი | - | - | - | 0 |
ბრინჯი | 0 | 0 | + | + |
ჭვავის | 0 | + | - | 0 |
მარცვლეულის პური | - | - | - | 0 |
მთლიანი პური | - | - | - | 0 |
ნაწერი პური | 0 | 0 | 0 | 0 |
ხორბლის ჭვავის პური | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ხორბლის პური | - | 0 | + | 0 |
ჭვავის პური | 0 | 0 | - | + |
ჭვავის პური | 0 | + | - | + |
სიმინდის ფანტელები | - | 0 | - | - |
მარცვლეული | - | 0 | + | + |
ხორბლის ფანტელები | - | - | - | 0 |
ქერი | 0 | 0 | - | 0 |
წვენები და სასმელები |
||||
გარგარი | 0 | + | 0 | 0 |
ალუბლის ქლიავი | + | + | 0 | 0 |
ანანასი | + | + | + | 0 |
ნარინჯისფერი | - | - | 0 | - |
არყი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ყურძენი | 0 | 0 | + | + |
ალუბალი | + | + | 0 | + |
ბროწეული | 0 | 0 | - | - |
გრეიფრუტი | 0 | + | 0 | 0 |
კომბოსტო | - | 0 | + | + |
მოცვი | 0 | 0 | + | + |
ლიმონის | 0 | + | 0 | 0 |
სტაფილო | 0 | + | 0 | 0 |
კიტრი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ნიახური | 0 | + | 0 | + |
ქლიავი | + | + | 0 | 0 |
Პომიდორი | 0 | - | - | 0 |
ვაშლის სიდრი | - | 0 | 0 | 0 |
ვაშლი | - | 0 | 0 | 0 |
დეკორქცია და მცენარეული ჩაი |
||||
კუნელი | 0 | + | 0 | + |
ვალერიანი | 0 | + | 0 | 0 |
ჟენშენი | 0 | + | + | + |
Სტ. ჯონს ვორტი | - | + | 0 | 0 |
მარწყვის ფოთლები | - | 0 | 0 | + |
ლინდენი | + | 0 | - | - |
ბურდოკი | - | + | 0 | + |
ჟოლო | 0 | 0 | + | 0 |
კოლტსფუტი | - | 0 | - | - |
ზარაფხანა | 0 | 0 | 0 | 0 |
დენდელიონი | + | 0 | 0 | 0 |
Ოხრახუში | + | 0 | + | 0 |
გვირილა | 0 | + | 0 | + |
ძირტკბილას ფესვი | 0 | 0 | + | + |
იარუსი | 0 | 0 | 0 | 0 |
თხამი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ექინაცეა | 0 | + | 0 | + |
ვარდის კენკრა | + | + | + | + |
რძის |
||||
Მთელი რძე | - | - | 0 | - |
იოგურტი | - | 0 | + | + |
საკვები კლასის კაზეინი | - | - | 0 | 0 |
კეფირი | - | 0 | + | + |
Თხის რძე | - | 0 | + | + |
Მოხდილი რძე | - | - | + | 0 |
რძის შრატი | - | - | 0 | 0 |
Ნაყინი | - | - | - | - |
კრემი | - | - | 0 | - |
Არაჟანი | - | 0 | + | + |
ძროხის რძის ყველი | - | - | 0 | 0 |
ცხვრის ყველი | 0 | 0 | + | + |
დამუშავებული ყველი | - | 0 | 0 | - |
ხაჭო ყველი | 0 | 0 | + | + |
ხელნაკეთი ხაჭო | 0 | 0 | + | + |
ზეთი და ცხიმები |
||||
ვირთევზა ღვიძლის ზეთი | 0 | 0 | 0 | 0 |
Მარგარინი | 0 | 0 | - | - |
Მიწისთხილის კარაქი | - | - | - | 0 |
Ქოქოსის ზეთი | - | - | - | - |
Სიმინდის ზეთი | - | - | - | - |
სელის ზეთი | + | + | 0 | 0 |
Ზეითუნის ზეთი | + | + | + | + |
Მზესუმზირის ზეთი | 0 | 0 | - | - |
კარაქი | 0 | - | 0 | - |
Სოიოს ზეთი | 0 | 0 | - | 0 |
ბამბის თესლის ზეთი | - | - | - | - |
თხილი და თესლი |
||||
არაქისი | - | + | - | + |
კაკალი | + | 0 | 0 | + |
ფიჭვის კაკალი | 0 | 0 | - | 0 |
ნუში | 0 | 0 | 0 | 0 |
თხილი | 0 | 0 | - | - |
ყაყაჩოს თესლი | - | 0 | + | + |
მზესუმზირის თესლი | 0 | 0 | - | - |
Გოგრის თესლი | + | + | - | - |
ფისტა | - | - | - | 0 |
ბოსტნეული და სოკო |
||||
Ტკბილი კარტოფილი | + | - | + | + |
შვედი | 0 | 0 | + | 0 |
ხელთაა სოკო | 0 | + | 0 | 0 |
დაიკონი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ყაბაყი, ყაბაყი | 0 | 0 | 0 | 0 |
თეთრი კომბოსტო | - | - | + | 0 |
Ბროკოლი | + | + | + | + |
ბრიუსელის კომბოსტო | - | 0 | + | 0 |
ჩინური კომბოსტო | - | - | + | 0 |
წითელი კომბოსტო | - | - | + | 0 |
კომბოსტო | + | + | + | + |
ყვავილოვანი კომბოსტო | - | - | + | + |
კარტოფილი | - | - | - | 0 |
კოლრაბი | + | + | 0 | 0 |
წყალმცენარე | + | + | + | + |
Მწვანე ხახვი | 0 | + | 0 | 0 |
პრასი | + | + | 0 | 0 |
ბოლქვი ხახვი | + | + | 0 | 0 |
სტაფილო | 0 | + | + | 0 |
კიტრი | 0 | 0 | 0 | + |
ოხრახუში | + | + | 0 | + |
Ცხარე წიწაკა | + | - | + | + |
Ტკბილი წიწაკა | 0 | - | + | + |
რევანდი | - | - | - | - |
ბოლოკი | 0 | 0 | - | - |
ბოლოკი | 0 | 0 | - | - |
ტურნიკი (ტურფა) | + | + | 0 | 0 |
თავი სალათის ფოთოლი | 0 | 0 | 0 | 0 |
სალათის ფოთოლი | 0 | 0 | 0 | - |
ჭარხალი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ჭარხალი | + | + | + | + |
ნიახური | 0 | 0 | 0 | + |
ასპარაგუსი | 0 | 0 | 0 | 0 |
Პომიდვრები | 0 | - | - | 0 |
იერუსალიმის არტიშოკი | + | + | 0 | 0 |
გოგრა | + | + | - | 0 |
ვარდკაჭაჭა | + | + | 0 | 0 |
შამპინიონი | - | - | 0 | 0 |
ისპანახი | + | + | 0 | 0 |
პარკოსნები |
||||
სოიო | 0 | + | + | + |
ლობიო "საზღვაო" | - | - | + | + |
Შავი ლობიო | 0 | + | - | - |
მწვანე ბარდა | 0 | 0 | 0 | 0 |
მწვანე ბარდა | 0 | 0 | 0 | 0 |
Სოიოს რძე | + | + | 0 | 0 |
სოიოს ყველი | + | + | 0 | 0 |
თეთრი ლობიო | 0 | 0 | 0 | 0 |
ჭრელი ლობიო | + | + | - | + |
ოსპი | - | + | - | + |
მწვანილი და სანელებლები |
||||
ვანილი | - | 0 | 0 | 0 |
მიხაკი | 0 | 0 | 0 | 0 |
მდოგვი | 0 | + | 0 | 0 |
ხილის ჯემი და ჟელე | 0 | 0 | 0 | 0 |
კეტჩუპი | - | - | - | - |
ქინძი | 0 | 0 | 0 | 0 |
დარიჩინი | - | 0 | - | 0 |
დაფნის ფოთოლი | 0 | 0 | 0 | 0 |
მაიონეზი | 0 | - | - | 0 |
თაფლი | 0 | 0 | 0 | 0 |
მუსკატის კაკალი | - | 0 | 0 | 0 |
პაპრიკა | 0 | 0 | 0 | 0 |
კარის წიწაკა | + | 0 | + | + |
Შავი "პილპილი | - | - | 0 | - |
Ოხრახუში | + | 0 | + | + |
Შაქარი | 0 | 0 | 0 | 0 |
მწნილი და მარინადი | - | 0 | 0 | - |
კარავა | 0 | 0 | 0 | 0 |
კამა | 0 | 0 | 0 | 0 |
თეთრი ძმარი | - | - | 0 | - |
ღვინის ძმარი | - | - | 0 | - |
ვაშლის სიდრი ძმარი | - | - | 0 | - |
ცერეცო | 0 | 0 | 0 | 0 |
ცხენი | 0 | 0 | + | + |
შოკოლადი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ხილი და კენკრა |
||||
ავოკადო | - | 0 | - | - |
ალუბლის ქლიავი | + | + | + | + |
Ანანასი | 0 | + | + | + |
ნარინჯისფერი | - | - | 0 | - |
Საზამთრო | 0 | 0 | 0 | 0 |
ბანანი | 0 | - | + | - |
კოწახური | 0 | - | - | - |
კაუბერი | 0 | + | + | + |
ყურძენი | 0 | 0 | + | + |
ალუბალი | 0 | + | 0 | + |
მოცვი | 0 | + | 0 | 0 |
ბროწეული | 0 | 0 | - | - |
გრეიფრუტი | 0 | + | 0 | + |
მსხალი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ნესვი | - | - | 0 | 0 |
მაყვალი | - | + | 0 | 0 |
ქიშმიშით | 0 | 0 | 0 | 0 |
ლეღვი | + | + | 0 | + |
კივი | 0 | 0 | 0 | + |
მარწყვი | - | 0 | 0 | 0 |
მოცვი | 0 | + | + | + |
ბაყაყი | 0 | 0 | 0 | + |
ლიმონი | 0 | + | 0 | + |
ჟოლო | 0 | 0 | 0 | 0 |
მანდარინი | - | - | 0 | 0 |
მწვანე ზეთისხილი | - | - | - | 0 |
Შავი ზეთისხილი | - | - | - | 0 |
ნექტარინი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ქოქოსის კაკალი | - | - | + | + |
Ატამი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ქლიავი | + | + | + | + |
მოცხარი | 0 | 0 | 0 | 0 |
ხურმა | 0 | 0 | - | - |
ალუბალი | + | + | 0 | + |
მოცვი | 0 | + | 0 | 0 |
ქლიავი | + | + | 0 | 0 |
ვაშლი | + | + | + | + |
ზღვის პროდუქტები |
||||
კობრი | 0 | + | 0 | 0 |
სუნი | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ლოქო | - | - | 0 | 0 |
ხიზილალა | - | - | - | + |
კალმარი | 0 | - | 0 | - |
ფლაუნდერი | 0 | - | + | - |
Salmonidae | + | + | + | + |
Შებოლილი ორაგული | - | - | - | - |
სკუმბრია | + | + | + | + |
ზღვის მცენარეები | + | 0 | - | 0 |
ზღვის ბასი | 0 | 0 | + | + |
მდინარის ქორჭილა | 0 | 0 | 0 | 0 |
ზუთხი | + | 0 | + | + |
ჰალიბუტი | + | - | + | - |
კიბოსნაირები | 0 | - | - | - |
მწნილი ქაშაყი | - | - | + | - |
ახალი ქაშაყი | + | + | 0 | 0 |
დამარილებული ქაშაყი | - | - | 0 | - |
თეთრი თევზი | + | + | + | + |
მდინარის პიკი | + | 0 | + | + |
სომ | - | - | 0 | 0 |
ზანდერი | 0 | + | + | + |
კოდ | + | + | + | + |
ტუნა | 0 | 0 | 0 | + |
აკნე | 0 | - | - | - |
სკუმბრია | + | + | + | + |
Კალმახი | + | + | + | + |
ჰეკი | + | - | + | - |
ხორცპროდუქტები, ფრინველი, კვერცხი |
||||
ლორი | - | - | - | - |
საქონლის ხორცი | + | - | 0 | - |
საქონლის ხორცი | + | - | 0 | - |
ხბოს ხორცი | + | - | 0 | - |
Ბეკონი | - | - | - | - |
ცხვრის ხორცი | + | - | + | + |
კურდღლის ხორცი | 0 | - | + | + |
ბატი | - | - | - | - |
იხვი | 0 | - | - | - |
ინდაურის ხორცი | + | 0 | 0 | + |
ბროილერის ქათმები | 0 | 0 | - | - |
კვერცხები | 0 | 0 | + | 0 |
Ქათმის ხორცი | 0 | 0 | - | - |
ლორი | - | - | - | - |
გული | + | - | - | - |
ღვიძლი | + | - | 0 | 0 |
სალო | - | - | 0 | 0 |
ღორის ხორცი | - | - | - | - |
სხვა სასმელები |
||||
თეთრი ღვინო | 0 | 0 | 0 | 0 |
წითელი ღვინო | 0 | + | 0 | 0 |
Წყლის დალევა | + | + | + | 0 |
არაყი | - | - | - | - |
კოკა კოლა | - | - | - | - |
კონიაკი | - | - | - | - |
ყავა შავი | - | + | 0 | + |
Ლიმონათი | - | - | - | - |
ალკოჰოლური ნაყენები | - | - | - | - |
ლუდი | 0 | - | 0 | 0 |
სოდა სასმელები | + | - | - | 0 |
Მწვანე ჩაი | 0 | + | + | + |
Შავი ჩაი | - | - | 0 | - |
დიეტა 1 სისხლის ჯგუფის მიხედვით
მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული სისხლის პირველი დადებითი ჯგუფია. ყველაზე ხშირად ის გვხვდება აღმოსავლეთ სლავებსა და ამერიკელ ინდიელებში.
პირველი სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანები უნივერსალური დონორები არიან, ანუ ეს სისხლის ჯგუფი აბსოლუტურად ყველასთვისაა შესაფერისი. სხვათა შორის, კოღოებს უფრო მეტად ურჩევნიათ სისხლის პირველი ჯგუფი.
კვების ქცევის თავისებურებები (მონადირე, ხორცის მჭამელი)
პრიმიტიულ კომუნალურ სისტემაში მცხოვრებ ყველა ძველ ადამიანს ჰქონდა პირველი სისხლის ჯგუფი, დანარჩენი კი მუტაციის გზით მოხდა.
ახლა გაიხსენეთ ძველი სამყაროს ისტორია, არქეოლოგიური გათხრები და მეცნიერთა დასკვნები - 40 000 წლის წინ პრიმიტიული ხალხი ცხოვრობდა ნადირობითა და შეგროვებით. მათი ძირითადი დიეტა მოიცავდა ხორცს, ხორცს და მეტ ხორცს და მხოლოდ ამის შემდეგ ფესვებს, მწვანილს და იმ რამდენიმე საკვებ ხილს და კენკრას, რომლებიც ტყეებში ველურად იზრდებოდა.
ამრიგად, პირველი ჯგუფის მფლობელები ატარებენ უძველესი მონადირეების გენებს და მათი სხეული გენის დონეზე მოითხოვს რაც შეიძლება მეტ ცილას. დიეტა, სამწუხაროდ, ყველაზე ღარიბია. თუ გადაწყვეტთ ასეთ დიეტას, მაშინ მოგიწევთ უარი თქვათ თქვენი საყვარელი საკვების დიდ რაოდენობაზე.
პირველი სისხლის ჯგუფის დიეტა მოიცავს ხორცს, თევზს და ბოსტნეულს. უმჯობესია საერთოდ არ მიირთვათ რძე და მისი წარმოებულები.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები
რისი ჭამა შეიძლება | რა შეზღუდოს | ნეიტრალური პროდუქტები | |
---|---|---|---|
ხორცი | საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, ცხვრის, ინდაური, სუბპროდუქტები (ღვიძლი, გული), საქონლის ხორცი. | ლორი, ლორი, შებოლილი ხორცი, ღორის ხორცი, ქონი, ბატი. | კურდღელი, იხვის ხორცი, ბროილერის ქათამი, ქათამი, კვერცხი. |
თევზი და ზღვის პროდუქტები | ჰალიბუტი, ზუთხი, ზღვის მცენარეები, ახალი ქაშაყი, პიკი, ვირთევზა, სკუმბრია, კალმახი, ჰაკი. | დამარილებული და მწნილი ქაშაყი, ლოქო, ხიზილალა, შებოლილი ორაგული, ლოქო. | კობრი, დნობა, ფლაკონი, კალმარი, ქორჭილა, პიკის ქორჭილა, ტუნა, გველთევზა, კიბოსნაირები. |
ზეთი | ზეთისხილი და სელის თესლი. | არაქისი, სიმინდი, ბამბის თესლი, სოიო. | ვირთევზას ღვიძლის ზეთი, მარგარინი, სოიო, მზესუმზირა და კარაქი. |
თხილი და თესლი | ნიგოზი, გოგრის თესლი. | არაქისი, ყაყაჩოს თესლი, ფისტა. | ნუში, თხილი, ფიჭვის კაკალი, მზესუმზირის თესლი. |
რძის | - | თითქმის ყველა რძის პროდუქტი. | ცხვარი და ხაჭო, ხაჭო. |
ბოსტნეული და ხილი | ბროკოლი, კომბოსტო, კოლრაბი, წყალმცენარე, პრასი, ხახვი, ოხრახუში, ცხარე წიწაკა, ტურფა, იერუსალიმის არტიშოკი, გოგრა, ვარდკაჭაჭა, ისპანახი, ალუბლის ქლიავი, ლეღვი, ქლიავი, ალუბალი, ქლიავი, ვაშლი. | თეთრი კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, რევანდი, შამპინიონები, ოსპი, ავოკადო, ფორთოხალი, ნესვი, მაყვალი, მანდარინი, ზეთისხილი. | ყაბაყი, მწვანე ხახვი, სტაფილო, კიტრი, ტკბილი წიწაკა, ბოლოკი, ბოლოკი, სალათის ფოთოლი, ფოთლის ფოთოლი, ჭარხალი, ნიახური, ასპარაგუსი, პომიდორი, შავი ლობიო, მწვანე ბარდა, მწვანე ბარდა, თეთრი ლობიო, ანანასი, საზამთრო, ბანანი, ლინგონბერი, ყურძენი, ალუბალი, მოცვი, ბროწეული, გრეიფრუტი, მსხალი, ქიშმიში, კივი, მოცვი, ბატი, ლიმონი, ჟოლო, ნექტარინი, ატამი, მოცხარი, ხურმა, მოცვი. |
ნიმუში მენიუ ერთი დღის განმავლობაში
- საუზმე– შემწვარი ხბოს სტეიკი, ახალი ბოსტნეულის სალათი.
- საჭმელი- ვაშლი ან სხვა ნებადართული ხილი სეზონზე.
- ვახშამი– გამომცხვარი კალმახი, მწვანე ჩაი.
- შუადღის snack– ერთი მუჭა ნიგოზი.
- ვახშამი- ზღვის პროდუქტების კოქტეილი ზღვის მცენარეებით.
დიეტა სისხლის ჯგუფის 2-ის მიხედვით
არანაკლებ გავრცელებული ჯგუფი. ის ფაქტიურად რამდენიმე ასეული წლით უმცროსია პირველზე და ჩამოყალიბდა მუტაციის შედეგად მას შემდეგ, რაც ძველმა მონადირეებმა გადაწყვიტეს მუდმივ ადგილას დასახლება და სასოფლო-სამეურნეო სამუშაოებით დაკავება.
O სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანები უფრო მეტ ჰორმონ კორტიზოლს გამოიმუშავებენ, რაც სტრესის გამკლავებაში გვეხმარება. გარდა ამისა, ისინი, სამწუხაროდ, მიდრეკილნი არიან ალკოჰოლიზმისკენ.
კვების ქცევის თავისებურებები (ფერმერი)
25 000 წლის წინ ხორცჭამელებმა მონადირეებმა მიწის დამუშავება და მისი საჩუქრების მიღება ისწავლეს. ეს არის სასოფლო-სამეურნეო ცხოვრების წესის განვითარების დასაწყისი. ხალხმა დაიწყო დასახლებების აშენება, მინდვრის გაშენება, მარცვლეული კულტურების და ბოსტნეულის დარგვა.
ნაკლები ცილოვანი საკვები იყო, ცხოველები დაშორდნენ ადამიანებს და გართულდა ხორცის მოპოვება.
ზოგჯერ მეორე სისხლის ჯგუფს "ვეგეტარიანელს" უწოდებენ. მისი დინამიკების უდიდესი რაოდენობა ევროპაში ცხოვრობს.
მეორე სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანების დიეტა უნდა შეიცავდეს ვეგეტარიანულ კერძებს, თევზს, ფრინველს და რძის პროდუქტებს. მაგრამ მიზანშეწონილია უარი თქვას ყავაზე, ლობიოზე და ხორცზე.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები
რისი ჭამა შეიძლება | რა შეზღუდოს | ნეიტრალური პროდუქტები | |
---|---|---|---|
ხორცი | - | საქონლის ხორცი, ხბოს, ცხვრის, სუბპროდუქტები (ღვიძლი, გული), საქონლის ხორცი, ლორი, ბეკონი, ლორი, ბატი და იხვის ხორცი, ღორის, კურდღლის, ქონი. | კვერცხი, ბროილერის ქათამი, ქათამი, ინდაური. |
თევზი და ზღვის პროდუქტები | ორაგულის ჯიშები, კობრი, სკუმბრია, ახალი ქაშაყი, ვირთევზა, სკუმბრია, კალმახი. | კალმარი, ლოქო, ხიზილალა, ჰალიბუტი, ფლაკონი, შებოლილი ორაგული, ლოქო, კიბოსნაირები, დამარილებული ქაშაყი. | სუნი, ზღვის მცენარეები, პიკი, ტუნა, ქორჭილა, ზუთხი. |
ზეთი | ზეთისხილი და სელის თესლი. | არაქისი, ქოქოსი, სიმინდი, ბამბა, კარაქი. | ვირთევზას ღვიძლის ზეთი, მარგარინი, სოიო და მზესუმზირა. |
თხილი და თესლი | არაქისი, გოგრის თესლი. | ფისტა. | ნუში, თხილი, ყაყაჩოს თესლი, მზესუმზირის თესლი, ფიჭვი და ნიგოზი. |
რძის | - | რძე, ნაყინი, ნაღები, შრატი, ძროხის რძის ყველი. | იოგურტი, კეფირი, თხის რძე, არაჟანი, ცხვრის და ხაჭო, ხაჭო. |
ბოსტნეული და ხილი | ბროკოლი, ყელსაბამი, კოლრაბი, წყალმცენარე, მწვანე ხახვი, პრასი, ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში, რიფსი, გოგრა, ვარდკაჭაჭა, ისპანახი, შავი ლობიო, ჭრელი ლობიო, ოსპი, ალუბლის ქლიავი, ანანასი, ცაცხვი, ალუბალი, მოცვი, მაყვალი, ლეღვი, მოცვი, ლიმონი, ქლიავი, ალუბალი, მოცვი, ქლიავი, ვაშლი. | პომიდორი, თეთრი და ყვავილოვანი კომბოსტო, შამპინიონები, ზეთისხილი, ცხელი და ტკბილი წიწაკა, კარტოფილი, რევანდი, მანდარინი, ბანანი, ფორთოხალი. | პაპრიკა, მუსკატის კაკალი, ქინძი, მიხაკი, ბოლოკი, ჭარხალი, კიტრი, ყაბაყი, კამა, ბრიუსელის კომბოსტო, ბოლოკი, სალათის ფოთოლი, ნიახური. |
ნიმუში მენიუ ერთი დღის განმავლობაში
- საუზმე– წიწიბურას ფაფა, კორეული სტაფილო, მწვანე ჩაი.
- საჭმელი- ნებისმიერი ნებადართული ხილი ან ბოსტნეული.
- ვახშამი- მოხარშული ქათმის მკერდი მწვანე ლობიოს გვერდით კერძით.
- შუადღის snack-სტაფილოს წვენი.
- ვახშამი– ხილის სალათი ხაჭოთი.
დიეტა მე-3 სისხლის ჯგუფის მიხედვით
მესამე ჯგუფი საკმაოდ იშვიათია და უფრო აზიური ხალხებისთვისაა დამახასიათებელი – ისინი ძველად განთქმული იყვნენ პირუტყვის უზარმაზარი ნახირებით – ცხენებით, ძროხებით, თხებითა და ცხვრებით. რასაკვირველია, ცხოველების გამოსაკვებად უწევდათ ადგილიდან ადგილზე ტრიალი.
კვების ქცევის თავისებურებები (მომთაბარე)
როგორც კი რძისა და რძის პროდუქტების დიეტაში აქტიური შეყვანა დაიწყო და ეს დაახლოებით 10000 წლის წინ მოხდა, სისხლი კვლავ მუტაციას განიცდიდა.
მესამე სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანების ყველაზე დიდი რაოდენობა აზიაში ცხოვრობს - ესენი არიან მემკვიდრეობითი მომთაბარეები.
ამ ტიპის ადამიანები ყველაზე იღბლიანები არიან – მათ პრაქტიკულად არანაირი შეზღუდვა არ აქვთ, ისინი ყოვლისმჭამელები არიან. აუცილებელია გამოირიცხოს ნახევარფაბრიკატები, შებოლილი ხორცი და ალკოჰოლი.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები
რისი ჭამა შეიძლება | რა შეზღუდოს | ნეიტრალური პროდუქტები | |
---|---|---|---|
ხორცი | ცხვრის ხორცი, კურდღელი, კვერცხი. | ლორი, ბეკონი, ღორის ხორცი, იხვი, ბატი და ქათამი, ქათამი. | საქონლის ხორცი და საქონლის ხორცი, ინდაური, ქონი. |
თევზი და ზღვის პროდუქტები | თითქმის ყველა სახის თევზი. | შებოლილი ორაგული, ხიზილალა, ზღვის მცენარეები, გველთევზა, კიბოსნაირები. | კობრი, დნობა, ქორჭილა, ქაშაყი, ტუნა, ლოქო. |
ზეთი | ზეთისხილის. | მარგარინი, არაქისი, ქოქოსი, სიმინდი, ბამბის თესლი, სოია, მზესუმზირა. | კარაქი და სელის თესლი, ვირთევზა ღვიძლის ზეთი. |
თხილი და თესლი | ყაყაჩო. | არაქისი, ფიჭვის კაკალი, თხილი, გოგრა და მზესუმზირის თესლი. | ნიგოზი, ნუში. |
რძის | იოგურტი, კეფირი, თხის რძე, არაჟანი, ცხვრის ყველი, ხაჭო. | Ნაყინი. | მთელი რძე, ყველი, შრატი, ნაღები. |
ბოსტნეული და ხილი | ყვავილოვანი კომბოსტო, თეთრი და წითელი კომბოსტო, სტაფილო, ბროკოლი, ცხელი და ტკბილი წიწაკა, ჭარხალი, წყალმცენარე, ანანასი, ლინგონბერი, ბანანი, ყურძენი, ვაშლი, მოცვი, ქლიავი. | სიმინდი, ოსპი, ლობიო, კარტოფილი, რევანდი, ბოლოკი, ბოლოკი, პომიდორი, ბროწეული, ავოკადო, გოგრა, კოწახური, ზეთისხილი, ხურმა. | ნესვი, ისპანახი, საზამთრო, გრეიფრუტი, ალუბალი, ლეღვი, მოცვი, ქიშმიში, მსხალი, მაყვალი, მოცვი, ლიმონი, კივი, მარწყვი, ბატი, ქლიავი, ჟოლო, ნექტარინი, მოცხარი, ატამი, ტკბილი ალუბალი, კამა, კოლრაბი, ხახვი, ჟუკი , ასპარაგუსი, ოხრახუში, ტურნიკი, ჭარხალი, ნიახური, იერუსალიმის არტიშოკი. |
ნიმუში მენიუ ერთი დღის განმავლობაში
- საუზმე- მოხარშული კვერცხი, ხაჭო, მცენარეული ჩაი.
- საჭმელი- ხილი სეზონზე.
- ვახშამი– ნაღების სოკოს სუპი, კურდღლის ჩაშუშული.
- შუადღის snack- ნატურალური იოგურტი ბანანის ნაჭრებით.
- ვახშამი– მოხარშული ხბოს ხორცი მწვანე ბარდასთან ერთად.
დიეტა მე-4 სისხლის ჯგუფის მიხედვით
მეოთხე ჯგუფი ჩამოყალიბდა მეორე და მესამე ჯგუფების შერევით მას შემდეგ, რაც ადამიანებმა დაიწყეს ცხოვრება დიდ დასახლებებში და ქალაქებში.
IV სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანებს უფრო მეტად აქვთ ხანდაზმული დემენცია და ალცჰეიმერის დაავადება. მაგრამ ისინი ასევე არიან პლაზმის უნივერსალური დონორები, რაც ძალიან ღირებულია დამწვრობის სამკურნალოდ.
კვების ქცევის თავისებურებები (ენიგმა)
ეს სისხლი ყველაზე ახალგაზრდაა, მისი ასაკი არ აღემატება ორ ათას წელს. ის მართლაც უნიკალურია თავისი შემადგენლობით და მდგრადია აუტოიმუნური და ალერგიული დაავადებების მიმართ.
ამ ადამიანებს აქვთ შერეული ტიპის დიეტა, საკმაოდ ცოტაა დიეტური შეზღუდვები. მაგრამ სასურველია მათთვის რაც შეიძლება მეტი ნატურალური ბიო საკვების მიღება.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები
რისი ჭამა შეიძლება | რა შეზღუდოს | ნეიტრალური პროდუქტები | |
---|---|---|---|
ხორცი | ცხვრის ხორცი, კურდღელი, ინდაური. | საქონლის ხორცი და საქონლის ხორცი, ლორი, ბეკონი, ფრინველი, ღორის ხორცი. | კვერცხი, ღვიძლი, ქონი. |
თევზი და ზღვის პროდუქტები | ორაგული თევზი, ხიზილალა, სკუმბრია, ქორჭილა, ზუთხი, პაიკი, პიკის ქორჭილა, ვირთევზა, ტუნა, კალმახი, სკუმბრია. | კალმარი, ხახვი, შებოლილი ორაგული, ჰალიბუტი, დამარილებული ქაშაყი, გველთევზა, ჰაკი. | ზღვის მცენარეები, კობრი, სუნი, ქორჭილა, ლოქო, ახალი ქაშაყი. |
ზეთი | ზეთისხილის. | მარგარინი, კარაქი, ქოქოსი, სიმინდი, ბამბის თესლი, მზესუმზირა. | არაქისი, სოიო, სელის თესლი, ვირთევზას ღვიძლის ზეთი. |
თხილი და თესლი | არაქისი, ყაყაჩოს თესლი, ნიგოზი. | გოგრის და მზესუმზირის თესლი, თხილი. | ნუში, ფისტა, ფიჭვის კაკალი. |
რძის | იოგურტი, კეფირი, თხის რძე, ცხვრის ყველი, ხაჭო, არაჟანი. | ნაყინი, ნაღები, მთელი რძე. | შრატი, ყველი, უცხიმო რძე, |
ბოსტნეული და ხილი | კომბოსტო, ჭარხალი, კარტოფილი, ლეღვი, ნიახური, კივი, ალუბალი, ანანასი. | შავი ზეთისხილი, მწვანე წიწაკა, სიმინდი, ბანანი, ქოქოსი, ბროწეული. | სტაფილო, კოლრაბი, ცხენი, ჩინური კომბოსტო, ვაშლი, გარგარი, საზამთრო. |
ნიმუში მენიუ ერთი დღის განმავლობაში
- საუზმე- მთლიანი მარცვლეულის პური, ტოფუ (ლობიოს ხაჭო), ბოლოკის სალათი.
- საჭმელი- ბოსტნეული ან ხაჭო.
- ვახშამი– გამომცხვარი თევზი კარტოფილის პიურესთან ერთად, სტაფილოს სალათი.
- შუადღის snack- იოგურტი.
- ვახშამი- ომლეტი, სალათის ფოთოლი, მთელი მარცვლეულის პური.
მოქმედებს თუ არა Rh ფაქტორი კვებაზე?
სკოლიდან ვიცით, რომ სულ ოთხი სისხლის ჯგუფია და Rh ფაქტორის გათვალისწინებით მათი რიცხვი ორმაგდება. ის პირველად აღმოაჩინეს რეზუს მაიმუნებზე კვლევის შემდეგ, რის გამოც მიიღო სახელი. Rh ფაქტორი შეიძლება იყოს დადებითი და დანიშნულია (Rh+) ან უარყოფითი (Rh-). ეს მიუთითებს ანტიგენის (ცილის) არსებობაზე ან არარსებობაზე, რომელიც გვხვდება სისხლის წითელი უჯრედების ზედაპირზე (ერითროციტები).
მაგრამ სინამდვილეში, სისხლის დაყოფა მხოლოდ ოთხ ჯგუფად არის თვითნებური - თუ გავითვალისწინებთ სისხლის ყველა თვისებას, მაშინ ისინი ბევრად მეტი იქნება. დ'ადამო უგულებელყოფს ამ ფაქტს.
დ'ადამოს ცნობილ წიგნში საერთოდ არ არის ნახსენები Rh ფაქტორის გავლენის შესახებ. ვინაიდან მსოფლიოს მოსახლეობის 80%-ზე მეტს აქვს დადებითი Rh ფაქტორი, დიეტა სპეციალურად ამ ადამიანებისთვისაა შექმნილი.
დიეტაზე უკუჩვენებები
ექიმთან წინასწარი კონსულტაციის გარეშე, შემდეგი დაავადებების მქონე პირებს ეკრძალებათ დიეტის დამოუკიდებლად დაცვა:
- დიაბეტი;
- საჭმლის მომნელებელი ქრონიკული პრობლემები;
- ჰემატოპოეზის დარღვევა;
- ARVI.
გარდა ამისა, თუ რომელიმე დაავადება გაუარესდა, ასევე არ არის რეკომენდებული რაიმე დიეტის დაცვა, სანამ თავს უკეთესად არ იგრძნობთ.
ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს არავითარ შემთხვევაში არ ჩაატაროთ საკუთარ თავზე ექსპერიმენტები; გახსოვდეთ, რომ თქვენ ხართ პასუხისმგებელი არა მხოლოდ თქვენს სიცოცხლეზე, არამედ ბავშვისთვისაც.
მიმოხილვები წონის დაკარგვის შესახებ
- „ეს არის იდეალური დიეტა მათთვის, ვისაც ჯანმრთელობის პრობლემები არ აქვს. მაგრამ, თუ ჭარბი წონა გაქვთ, მაშინ აპრიორი არის ყველანაირი დაავადება, ამიტომ დიეტა წყვეტს მუშაობას. მოსახერხებელია, რა თქმა უნდა, რომ პროდუქციის ფართო არჩევანია, მაგრამ ეს მეთოდი არ მომეწონა - ექიმმა აუკრძალა მაგიდაზე დაშვებული ყველა პროდუქტის ჭამა. გამოდის, რომ ცხრილი თითქმის 90%-ით ეწინააღმდეგება ექიმის რეკომენდაციებს".
- "მე არ მაქვს სამედიცინო განათლება, მაგრამ აშკარად ვხედავ უზარმაზარ ნაკლოვანებებს - დიეტა სრულიად არამეცნიერულია. ერთ-ერთი მათგანია ის, რომ მეორე ჯგუფის მქონე ადამიანებმა უნდა დაეყრდნონ ვეგეტარიანულ საკვებს, ხოლო ვისაც მესამე და მეოთხე აქვს, ყველამჭამელია, მაგრამ ისინი ზუსტად მეორის შთამომავლები არიან. ზოგადად, არც ვცდები. "
- „რამდენიმე თვეში 10 კგ დავიკელი! სისხლის ჯგუფის დიეტა ძალიან მაგარია, წონის დაკლება ადვილია. ვფიქრობ, შეგიძლიათ ამ დიეტაზე დარჩეთ მთელი ცხოვრება. ამ შესანიშნავ დიეტას ვურჩევ ყველას, ვისაც წონის დაკლება სურს! "
- „სისხლის ჯგუფის დიეტა სრული სისულელეა. ნუ იტანჯებით ამ ჯანსაღი, მავნე და ნეიტრალური პროდუქტებით. მიირთვით ყველაფერი ზომიერად, ფანატიზმის გარეშე. თუ რამე ტკბილი გინდა, მიირთვით 1-2 კანფეტი და არა მთელი შოკოლადი, თუ პური გინდათ, ერთი ნაჭერი გაჭერით და მიირთვით, მაგრამ არ მოკვდეთ შიმშილით.
- "სამსახურში ვაჩვენე სისხლის მეორე ჯგუფისთვის დამტკიცებული პროდუქტები - მთელმა გუნდმა გაიცინა, ცრემლები მოიწმინდა და ხორცის კატლეტი მიირთვა (დიახ, დიახ, ჩვენი გუნდის ნახევარი "ფერმერია"). მართალი გითხრათ, ამაზე სულელური და სრულიად მიუღებელი დიეტა არასდროს მინახავს! "
ექიმების მოსაზრებები და კრიტიკა
სისხლის ტესტის დიეტა ექიმებმა არ დაამტკიცეს. ყოველივე ამის შემდეგ, თითოეული ადამიანი იმდენად ინდივიდუალურია, რომ აუცილებელია ჩატარდეს კომპლექსური კვლევა და ჰქონდეს მონაცემები სამოცზე მეტ სპეციფიკურ გენზე, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ენდოკრინულ და ფერმენტულ აქტივობაზე და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიქმნას დიეტა. და სისხლის ჯგუფი ამ შემთხვევაში ძალიან განმაზოგადებელი ფაქტორია და არ შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი კონკრეტული ადამიანის მენიუს სისწორეზე.
ამრიგად, ექიმებს აშკარად სჯერათ, რომ დ’ადამოს თეორიას არ აქვს სამეცნიერო საფუძველი, ნაკლებად არის შესწავლილი, მაგრამ არ იწვევს რაიმე განსაკუთრებულ ზიანს. ზოგიერთ შემთხვევაში კი ხელს უწყობს ორგანიზმის სტიმულირებას და მეტაბოლიზმის უფრო დაჩქარებულ აქტივაციას.
გარდა ამისა, დ’ადამომ აკრძალულ საკვებს შორის შეიტანა ჭეშმარიტად მავნე პროდუქტები სისხლის ყველა ჯგუფისთვის - ძეხვეული და შებოლილი ხორცი, მაღაზიაში ნაყიდი სოუსები, ნაყინი, გაზიანი სასმელები, ალკოჰოლი და სხვა.
ნუ დაივიწყებთ პლაცებოს ეფექტზე - ადამიანს სჯერა და წონაში იკლებს.
დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
უპირატესობები:
- ნებადართული პროდუქტების უზარმაზარი სია;
- მარტივი ტარება;
- მრავალფეროვანი და დაბალანსებული მენიუს შექმნის შესაძლებლობა;
- შეგიძლიათ დიდი ხნის განმავლობაში დაიჭიროთ იგი.
ხარვეზები:
- არ არსებობს მკაფიო გეგმა, თუ როგორ, როდის და რა რაოდენობით უნდა მოიხმაროს გარკვეული პროდუქტები;
- დიეტას არ აქვს სამეცნიერო საფუძველი, ყველა დასკვნა ძალიან ზოგადია;
- კიდევ ერთი მომგებიანი ბიზნესი დიეტოლოგებისთვის და, რა თქმა უნდა, თავად შემქმნელისთვის.
დასკვნა
როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ზოგიერთმა ადამიანმა რეალურად შეძლო წონის დაკლება ამ დიეტაზე. მაგრამ ისინი აღნიშნავენ, რომ შედეგი არ გრძელდება - წონა უცვლელად ბრუნდება. ასე რომ, თითქმის მთელი ცხოვრება მოგიწევთ სწორად ჭამა.